22jan

5ème période de cours « On reprend goût au fruit »

A vos marques, prêts ?!  C’est parti pour un mois de cours non-stop ! Cool certains se disent. Oui et bien je redis encore une fois… 8h par jour… pendant 1 mois… à 12 dans une salle… Imaginez que les candidats de Kho Lanta, eux ils peuvent s’échapper pour courir trois fois autour de l’île tout nu […]

Mes étapes (0)

15jan

4ème période de stage « Ça part dans tous les sens ! »

Nous sommes mi-janvier. Courte semaine de boulot qui s’annonce. Étiquetage de bouteilles, de la mise en carton et un mailing professionnel pour le salon des vins de Loire à Angers. J’aime bien étiqueter et mettre en carton. Étonnant pour la petite parisienne ? Et bien non, j’aime aussi le travail manuel, pouvoir aussi bouger et m’activer […]

Mes étapes (2)

08jan

4ème période de cours « la courte reprise »

Après deux semaines de vacances, retour en centre de formation pour une petite période. La petite pause a fait du bien (ou pas) et à ce moment je me dis j’ai signé c’est pour en ch… alors on continu. Et puis entre temps j’ai révisé et je me suis rendue compte que la Bourgogne existait […]

Mes étapes (0)

11déc

3ème période de stage « on se remotive ? »

Nous sommes mi-décembre. Je dois retourner au boulot. Et le programme est chargé. Ma morosité ? Toujours là, mais je l’enfouie sous ma cuirasse, il faut avancer. Après tout j’ai fait un choix, ou plusieurs même. Donc tu te tais et t’avance maintenant ! Je suis en cours de correction de ma 1ère Newsletter, oui je me […]

Mes étapes (1)

01déc

3ème période de Cours « le ras le bol »

Cette semaine-là nous la démarrons le vendredi, cela ne devrait pas être trop difficile pour la journée. Nouvel atelier accord mets/vins, tous en cuisine. Ça fait du bien de retrouver les copains malgré le nuage noir dans ma petite tête. Encore un bon moment de partage, de découvertes. Des nouveaux vins, de nouveaux arômes des […]

Mes étapes (1)

27nov

2ème période de stage « interrogations »

Dernière semaine de Novembre. Comme à chaque moment d’euphorie, de plaisir, ou de montée d’adrénaline, il y a la descente après. Oui la formation est géniale, les intervenants intéressants, même passionnants pour certains, et le groupe sympa. J’ai ma place parmi tous les copains je pense, mais en même temps je ne me sens pas […]

Mes étapes (2)

13nov

2ème période de cours « la prise de mousse des copains »

Nous sommes mi-novembre, les emplois du temps sont reçus, un nouvel élève est attendu, de nouveaux intervenants sont à rencontrer… Yah ! Que de nouveautés encore. Et c’est qui ce nouvel « élève » à qui on doit faire un accueil sympa ?! Et puis quoi encore, fallait être là le jour de la rentrée mon gars! Curieuse comme une […]

Mes étapes (2)

23oct

1ère période de stage « Entrée en Matière »

Nous sommes fin Octobre, il faut savoir que j’ai choisi un Domaine pour pouvoir réaliser la partie pro. Le Domaine d’Isabelle et Xavier Frissant, vignerons à Mosnes. Certains ont opté pour des cavistes, d’autres pour des domaines comme moi. J’avais déjà effectué un « test » d’une semaine chez Isabelle et Xavier. Juste histoire de savoir pour […]

Mes étapes (0)

08oct

1ère période de cours « La rentrée »

  Donc nous voilà à la veille d’une rentrée. Mon sac à dos prêt, avec mes crayons, un cahier et un tire-bouchon. Hé bien oui soyons prévoyant et presque élève modèle… J’ai bien dit presque. Se retrouver dans une classe avec 10 autres élèves tous de parcours différents était plutôt étrange. Il faut savoir que je […]

Mes étapes (0)

05mar

Le début d’un choix

  Je me présente, je m’appelle Béatrice et il y 2 ans j’ai atterri en Touraine… Oui, je sais, une région bof me direz-vous. Et bien pas tant que cela. Il est toujours difficile d’arriver sur un lieu que nous ne connaissons pas peu importe l’endroit. Ce que j’aime en Touraine, et particulièrement à Amboise c’est […]

Mes étapes (3)

Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus